Ricette

Torta ai mirtilli

250g biscotti secchi
150g burro
250g mascarpone
2 vasetti yogurt naturale
2 uova
100g zucchero

Coprire il fondo della tortiera con CartaForno.

Unire un impasto fatto con 250g di biscotti secchi, 150g di burro sciolto bene amalgamati.
Usarlo per fare il fondo della torta.

Mettere in frigorifero il tutto per 1 ora o in congelatore per una ventina di minuti.
Aggiungere una crema fatta con 250g di mascarpone, 2 vasetti di yogurt naturale, 2 uova e 100g di zucchero. Mettere in forno caldo a 180 per 30/40 minuti Togliere dal forno, lasciare raffreddare e coprire con marmellata di mirtilli.

Lasciare in frigo per qualche ora prima di servire

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